Capsule Client.Marché Bolduc

Capsule Client.Marché Bolduc

C’est en 1988 que Sylvain a commencé sa carrière comme emballeur chez Steinberg. Dix ans plus tard, il dirigeait son propre magasin. En 2011, Sylvain reprend le Métro de Griffintown et y a depuis intégré son expérience complète: formation des employés, création d’un sentiment d’équipe, développement de la gamme et de la variété des produits […]

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Recette.Steak Thon & Salsa au Fraises

Recette.Steak Thon & Salsa au Fraises

Steak Thon & Salsa au Fraises Ingrédients 4 darnes de thon 6 oz. (approx. 1 pouce d’épaisseur chacune) 1⁄4 tasse de graines de sésame noir 1⁄4 tasse de graines de sésame blanches Sel de l’Himalaya et poivre noir Vital fraîchement moulue, au goût 3 cuillères à table d’huile de sésame 3 cuillères à table de […]

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Capsule Client.La Famille Riendeau

Capsule Client.La Famille Riendeau

Les marchés Métro Plus famille Riendeau, c’est vraiment une affaire de famille passionnée. Les frères, Mathieu, Gabriel et Simon ont pris la relève de leur père Gaétan à la tête de cinq épiceries. L’aventure des marchés Riendeau a débutée en 1979, alors que leur père Gaétan a ouvert sa première épicerie, à Sainte-Rosalie. Quatre autres épiceries […]

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Capsule Client.BBQ Labonté

Capsule Client.BBQ Labonté

L’histoire de la famille Labonté en affaire débute en mars 1992, quand Roger et Ghislaine Labonté ont acquis Piscine Dynamique. Suivant l’intégration de leurs filles Julie, et ensuite Ghislain, Piscines Dynamique a été l’une des premières entreprises à vendre des spas au Québec. C’est avec cette nouvelle ligne de produits que Piscines Dynamique devient Piscines […]

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Recette.Gravlax à la Tuile de Sel

Recette.Gravlax à la Tuile de Sel

Gravlax à la tuile de Sel de l’Himalaya Ingrédients 2 tuiles de sel de l’Himalaya Vital ou deux briques de sel Vital. 1 Lbs (450G) de saumon cru avec la peau 1 tête d’aneth fraîche 2 cuillères à thé de poivre moulu ¼ de tasse de sucre d’érable ½ cuillère à thé de thym Préparation: […]

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Capsule Client.Poissonnerie La Mer

Capsule Client.Poissonnerie La Mer

En 1968, la famille Katsoulis ouvre une poissonnerie dans l’ouest de la ville de Montréal. Entreprise florissante, elle devient rapidement grossiste et distributeur. En 1976, l’entreprise nécessitant une expansion de ses locaux achète un édifice au pied du pont Jacques-Cartier pour devenir dix ans plus tard, le premier centre de poissons et de fruits de […]

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Recette.Poulet Crapaudine Découvertes Portugaises

Recette.Poulet Crapaudine Découvertes Portugaises

Poulet Crapaudine Ingrédients: 1 poulet entier +/- 2kg (4 lb) 1/2 tasse d’huile d’olive. 1/3 tasse du mélange d’épices Découvertes Portugaises. Préparation: Préchauffer le four à 190C (375F). Tapisser une plaque de cuisson de papier d’aluminium. Déposer le poulet entier sur la plaque de cuisson, poitrine vers le bas. À l’aide d’un ciseau de cuisine, […]

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Capsule Client.Richmond Marché italien

Capsule Client.Richmond Marché italien

Ce Samedi le 16 Avril, l’équipe Vital sera sur place pour une dégustation au Richmond Marché italien. Profitez du weekend avec une belle ballade à Griffintown et venez découvrir notre tuile volcanique de l’Italie! La suite d’une entreprise… C’est dans une ambiance chaleureuse et accueillante typiquement montréalaise que l’on se retrouve au Richmond Marché italien. […]

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Capsule Client.La Ferme Guyon

Capsule Client.La Ferme Guyon

Aujourd’hui, l’équipe Vital sera sur place pour notre toute première dégustation de la saison. Quoi de mieux que d’apprécier ce samedi avec de la tire d’érable sur tuile de sel de l’Himalaya. La thématique du jour à la Ferme Guyon; la cabane à sucre! Dans le cadre de notre visite à la Ferme Guyon aujourd’hui, […]

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Évènement.Cabane à sucre

Évènement.Cabane à sucre

Le Blairfindie est une perle cachée dans l’arrière campagne de St-Blaise-sur-Richelieu. Cette structure ancestrale est la définition même de ce que sont les traditions Québécoises et l’accueil de son équipe a certainement su nous le rappeler. Décorée par des outils d’époques et des antiquités provenant d’un temps où les objets étaient sensés durer éternellement, nos […]

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